Pinsana BBQ Buikspek
Dit heb je nodig
| 1 st | Pinsana |
| 30 gr | Crème fraîche |
| 30 gr | Fior de latte - mozzarella |
| 25 gr | BBQ saus |
| 50 gr | Katenspek |
| 5 gr | Bosui ringen |
| 15 gr | Paprika rood in blokjes |
| 1 gr | Bieslook droog |
| 1 gr | Sesamzaad |
| 1 st | Alu pizza tray |
Bereidingswijze:
- Smeer de pinsa in met crème fraise en top vervolgens af met 2/3 geraspte mozzarella.
- Snijd de katenspek in dunne plakken en meng met de saus.
- Verdeel de spek over de pinsa en garneer met de bosui, paprika en de rest van de kaas.
- Grill de pinsa 2 minuten af op 200 graden en koel snel terug.
- Garneer met de sesamzaadjes en bieslook.
- Verpak de pinsa in de alu tray en trek de folie er strak omheen.
Tip
Serveer met wat verse rucola. Bereidingsadvies consument: • Bak af voor 6-8 minuten op 220 graden.
Pinsa BBQ Buikspek ingrediënten
