Patés
INGREDIËNTEN
| 1 st | Paté eendenmousse met porto plakjes |
| 1 st | Paté peer, rode wijn, hazelnoot plakjes |
| 1 st | Paté gevogelte, chorizo, zoete paprika plakjes |
| 50 gr | Bereide veenbessen |
| 50 gr | Gegaarde gekarameliseerde ui met bruine suiker |
Bereidingswijze:
- Portioneer de bijgerechten (bereide veenbessen en gekarameliseerde ui in de proefbakjes.
- Leg deze in de toonbank bij de voorverpakte plakjes paté.
- Verkoop de paté 1 bijgerecht samen voor €5.-
Paté's - Ingrediënten
