VIS STOOFSCHOTEL 1.5kg HENRI
Lees meer…
Niet ingelogd
Login voor prijsinformatie en om te kunnen bestellen. Heb je nog geen account? Neem dan contact met ons op.
Productomschrijving
Gamba's, witvis en zalm in een romige saus met wortel, venkel en prei.
Specificaties
| GTIN - PSinFood | 8713041845005 |
| Vorm | BAK |
| Producer productnumber | 40052 |
Allergenen
Bevat
Ei, Melk, Schaaldieren, Sulfiet (E220 - E228), Vis, Weekdieren
Bevat geen
Amandelen, Cashewnoten, Gerst, Glutenbevattende granen, Haver, Hazelnoten, Khorasantarwe, Lupine, Macadamianoten, Mosterd, Noten, Paranoten, Pecannoten, Pinda's, Pistachenoten, Rogge, Selderij, Sesam, Soja, Spelt, Tarwe, Walnoten
Bereiding
Verwarmen: Pan: Al roerend verhitten of gesloten verpakking au bain marie 60 min. in een pan met heet water leggen en het water tegen de kook aanhouden.
Combisteamer:
- In gesloten verpakking:
(alleen stomen) Oven voorverwarmen op 120°C. Daarna 60 min. op 99°C en 100% stoom.
- In gastronorm schaal:
(convectie en stoom) Schep over in een rvs schaal. Oven voorverwarmen op 170°C. Daarna 30 min. op 140°C en 100% stoom.
Commerciële informatie
| Ontvangst grossier | Gekoeld |
| Shelf life - houdbaarheid | 45 dag(en) |
| Af productie | Gekoeld |
Ingrediënten
saus (43%) (ROOM (36%), water, witte wijn (SULFIET) (16%), ROOMboter (5%), gemodificeerd maïszetmeel, visbouillon (VISbouillon (KABELJAUW MSC, zout, water, MOSSELEN MSC), zout, witte wijn (SULFIET), olijfolie, maïszetmeel, groentepoeder, peper), olijfolie, ui, zout, kruiden en specerijen, scharrel EIdooier, glucosestroop), KOOLVIS MSC (20%), gamba (10%) (GAMBA ASC (80%), water, zout, stabilisator (E451, E452)), ZALM ASC (10%), venkel (7%), wortel (5%), prei (4%), broccoli, raapzaadolie, zout.
Productinformatie
Country of Origin
Nederland
Voedingswaarden per 100 gram
0 g
Toegevoegd suiker
0.14 g
Transvetzuren
0.23 g
Eiwit plantaardig
0.47 g
Vezels
0.68 g
Zout
1.03 g
waarvan suikers
10.71 g
Vet totaal
143 kcal
Energie in Kcal
2.68 g
Koolhydraten totaal
5.45 g
waarvan verzadigd vet
584 kJ
Energie kJ
6.97 g
Eiwit dierlijk
7.2 g
Eiwit totaal