PASTRAMI AMERICAN STYLE LOUMAN
Lees meer…
Niet ingelogd
Login voor prijsinformatie en om te kunnen bestellen. Heb je nog geen account? Neem dan contact met ons op.
Productomschrijving
De runderborst wordt machinaal gepekeld d.m.v. een multi-needle injector, hierna wordt het volgens een vast programma gepekeld en gerijpt, waarna opgebonden in courante stukken en gekookt. Na volledige afkoeling gehalveerd en gevaccumeerd.
