JOKA - MONTE NEVADO MANGALICA HAM Z/B ca.4-5kg
Lees meer…
Niet ingelogd
Login voor prijsinformatie en om te kunnen bestellen. Heb je nog geen account? Neem dan contact met ons op.
Productomschrijving
Deze ham komt van het Mangalicavarken uit Hongarije. Daar worden ze gekweekt en geslacht. Daarna wordt het verse vlees naar Spanje gebracht waar de Monte Nevado Mangalica producten vervaardigd worden. Het is belangrijk om de vleeswaren, die per slot van rekening van Hongaarse varkens afkomstig zijn, bij Monte Nevado te laten drogen of rijpen omwille van de excellente klimaatomstandigheden waar ze gevestigd zijn.
