Runder empanadas
INGREDIËNTEN
| 600 gr | Rundergehakt |
| 60 gr | Hela kruidenolie rood |
| 150 gr | Mais |
| 80 gr | Geraspte cheddar |
| 8 st | Rondjes hartige taart deeg |
| 4 st | Krulpeterselie |
Bereidingswijze:
- Verwarm de oven voor op 180C. Snijd de peterselie grof.
- Verwarm een pan met 2 el olijfolie en bak het gehakt rul met de Hela kruidenolie rood. Voeg de maïs, peterselie en geraspte cheddar toe en bak nog 2 minuten.
- Steek het hartige taartdeeg uit. Verdeel 1 el van het gehakt mengsel over 1 kant van het taartdeeg en vouw dicht.
- Bak de Empanadas 15 minuten in de voorverwarmde oven.