Zalm van Urk
Gerookte zalm van bijzondere kwaliteit
Ervaar hoeveel beter kwaliteit en echt ambachtelijk gerookte zalm proeft.
Alleen de allerbeste zalm is goed genoeg om gerookt te worden door Zalm van Urk. Deze kwalitatieve vis komt uit de fjorden van Noorwegen waar ze opgroeien in optimale omstandigheden. Zalm van Urk werkt enkel met verse vis van de hoogste kwaliteit. Deze zalm is nooit ingevroren geweest wat de kwaliteit nog meer ten goede komt.
De zalm wordt op traditionele wijze gerookt in de eigen rokerij. In alle opzichten blijft de zalm zo puur mogelijk. Dit houdt in dat er geen injecties met rook of aroma's plaatsvinden. Een puur product van hoge kwaliteit, dat proef je!
Zalm van Urk
