Trend Talk september

Klaar voor het najaar? Dit zijn de kansen

Speel slim in op semi home made maaltijden en het verhaal achter uw producten

September is de maand waarin de consument langzaam weer overschakelt van zomerse gerechten naar warme, comfortabele maaltijden. Tegelijkertijd blijft de behoefte aan gemak groot. Dat biedt volop kansen voor u als versspecialist!

Voor slagers en andere versspecialisten biedt september volop kansen om in te spelen op deze koopmomenten. Door het juiste assortiment, aantrekkelijke presentaties en slimme combinaties te bieden, kunt u niet alleen meer verkopen maar ook nieuwe klanten inspireren met verrassende maaltijden.

Semi-homemade: zelf koken, maar niet helemaal

Consumenten willen graag het gevoel houden dat ze zelf koken, maar zoeken steeds vaker naar gemak. Denk aan een kant-en-klare saus, gecombineerd met vers vlees en groenten. 

De kans voor de versspecialist: Bied slimme combinaties van verse ingrediënten en handige componenten, waarmee de klant thuis eenvoudig een lekkere maaltijd op tafel zet. 

 Premium voor elke dag

Consumenten zijn bereid om af en toe iets meer uit te geven, zolang duidelijk is wat het product bijzonder maakt. Denk aan een betere steak voor het weekend of ambachtelijke vleeswaren voor de lunch.

De kans voor de versspecialist: Vertel het verhaal achter uw product: herkomst, ras, bereiding, smaak of ambacht.

Na de vakantie: gemak wordt weer belangrijker

Aan het einde van de zomervakantie komt het dagelijkse ritme langzaam terug. Gezinnen gaan weer werken, kinderen gaan naar school en consumenten zoeken opnieuw naar snelheid en gemak.

Dit zorgt voor meer vraag naar:

Maaltijdpakketten

Kant-en-klare maaltijden

Ovenmaaltijden

Snelle weekmenu's

Makkelijke oplossingen voor drukke dagen

Voor slagers en versspecialisten is dit hét moment om gemak opnieuw centraal te zetten. Een goed samengesteld maaltijdconcept helpt consumenten om snel een lekkere en kwalitatieve maaltijd op tafel te zetten.

Zet de volgende dagen uit september in uw agenda

1 september | Duurzame Dinsdag

Een mooi moment om duurzaamheid zichtbaar te maken. Denk aan minder verspilling, lokale producten, seizoensproducten en van kop tot staart. 

23 september | Begin van de herfst

De zomer maakt langzaam plaats voor het najaar. Een mooi moment om uw assortiment aan te passen en klanten te inspireren met warme, comfortabele gerechten. 

Kort samengevat:

Zet in op kant- en klare snel af te maken maaltijden

Het verhaal achter uw product

Gebruik lokale en seizoensproducten als inspiratie

Bied gemak met complete maaltijdoplossingen

Zo maakt u van september een smaakvolle én succesvolle verkoopmaand.