Steak gevuld met truffel
INGREDIËNTEN
| 6 st | Biefstuk |
| Tapenade truffel | |
| 80 gr | Epos bistro kruidenolie truffel |
Bereidingswijze:
- Portioneer de biefstukjes, 150 gram
- Snijd de biefstukjes vervolgens in en vul deze met de truffel tapenade.
- Strijk de Bistro Kruidenolie truffel met een kwastje over de steak.
- Garneer het af met een takje rozemarijn.
TIP
Bak de steak op kamertemperatuur in de pan gedurende 2,5 min per kant als je een medium gebakken steak wilt hebben.