Plukbrood met bruschetta
INGREDIËNTEN
| 360 gr | Plukbrood groot bruin |
| 3 gr | Degens Bruschetta marinade |
| 70 gr | Degens gekarameliseerde ui met bruine suiker |
| 50 gr | Kerstomaat rood |
| 50 gr | Mozzarella blok |
| 2 gr | Rozemarijn |
| 1 gr | Tijm |
| 1 gr | Basilicum |
Verpakking:
- Vetbestendig papier krant 200 x 250 mm
Bereidingswijze:
- Snij het brood in raster in tot twee derde. Bestrijk het brood met Bruschetta marinade. (3 gram)
- Steek de rozemarijn en tijm takjes in het brood.
- Snij de mozzarella in blokjes en verdeel over de bovenkant van het brood.
- Snij de Cherry tomaten doormidden en stop deze ook in het brood.
- Leg het brood in een voorverwarmde oven van 210°, ongeveer 5 min.
- Snij de basilicum in dunne reepjes en strooi over het brood.
Plukbrood met bruschetta - Ingrediënten
