Piri piri drummets
Ingrediënten
| 1 kg | Drummets naturel |
| 50 gr | Indian ribroast |
| 50 gr | Piri piri saus |
Aan de slag!
- Kruid de drummets met Indian Ribroast.
- Laat de kruiden 12 uur intrekken.
- Grill de drummets in een voorverwarmde steamer van 150℃, 20% vocht tot een kern van 72℃.
- Laat vervolgens de drumsticks afkoelen. Lak de drummets af met Piri Piri saus.
Piri Piri Drummets ingrediënten
