Peppaco Smoorschotel

Bereidingswijze:

1. Snijd de kipdijfilet in blokjes van 2 bij 2 cm en kruid deze met de Grill-Mix kerrie.
2. Leg deze op een bakplaat en gaar in de oven op 160 graden met 20% vocht gedurende 15 minuten.
3. Leg de spinazie in een warmte bestendige bak met gaatje en zet deze de laatste 2 minuten bij de kip in de oven.
4. Laat de spinazie goed uitlekken zodat al het vocht er vanaf is.
5. Meng vervolgens alle ingrediënten door elkaar en portioneer in een mooie schaal.

Tip

Voeg voor de kleur nog 500 gram tuinerwtjes toe. Art.nr. 50619 Vega variant: vervang de kip door vegetarische kip art.nr. 15495