Patatas bravas
INGREDIËNTEN (VOOR 10 PORTIES):
| 2 kg | Home made potatoes |
| 1 st | Rode ui |
| 1 st | Groene peper |
| 2 st | Teentjes knoflook |
| 200 gr | Gezeefde tomaten |
| 100 ml | aioli |
| Peterselie |
Verpakking:
- R2cook alu schaal zwart 725cc
- Deksel r2cook alu schaal 580/725ml smoothwall transparant
Bereidingswijze:
- Bak de Home Made Potatoes gedurende 20 minuten op 200°C in de oven of in de koekenpan.
- Snijd de groene peper, uit en knoflook in kleine blokjes en bak ze in een koekenpan.
- Voeg de gezeefde tomaten hieraan toe.
- Doe dan de gebakken aardappelen in een schaal.
- Voeg het mengsel van de gezeefde tomaten, groene peper, ui en knoflook hieraan toe.
- Garneer het gerecht met aioli en peterselie.