Kumar's Rendang
Kumar's Rendang - 4 personen
| 1 kg | Runderriblappen |
| 300 gr | Uienringen |
| 20 gr | Binding DS pure |
| 10 gr | Sous vide mix bruin vero fijn |
| 1 kg | Kumar’s ready to serve Rendang sauce |
Bereidingswijze:
- Snijd de riblappen in blokjes van 2 tot 3 centimeter en meng hier de uien door.
- Meng de Binding DS pure en de Sous vide mix bruin vero fijn en kruid de riblappen hiermee.
- Meng hierna Kumar’s ready to serve Rendang sauce erdoor.
- Vouw de vacuümkookzak open en vul met de Rendang en vacumeer.
- Gaar de Rendang op 85 graden Celsius gedurende 3.5-4 uur.
- Serveer met rijst.
Kumar's Rendang - ingrediënten
 TARA.jpg)
