Graan gevoerd rundvlees uit Noord-Amerika

Vlees van ongeëvenaarde kwaliteit, dat geliefd is om zijn smaak en malsheid

Schone lucht, schoon water en een optimaal klimaat spelen een grote rol in het welzijn van Heritage Angus dieren en de kwaliteit van hun vlees. In het westen van Canada krijgen zij dan ook alle ruimte om vrij te bewegen in heuvelachtige, groene weilanden. Vervolgens krijgen ze ten minste 180 dagen een zorgvuldig afgewogen dieet van granen als tarwe en gerst. Hierbij wordt bovendien het never ever-principe gehanteerd: Heritage Angus dieren krijgen nóóit antibiotica, hormonen of steroïden. Alles draait om harmonie met de natuur, zowel qua voeding als leefomgeving.

Al sinds 1860 grazen de oorspronkelijk Schotse dieren in de Canadese graslanden. Daarbij wordt het beste van twee werelden gecombineerd – een oersterk ras en een optimale natuurlijke omgeving. Alle dieren zijn 100% Canadian Angus en terug te traceren naar hun oorspronkelijke boerderij. Dankzij het ruime en gezonde leefgebied blijven hun sterke genen zich bovendien door ontwikkelen. 

Bij het Heritage Angus programma zijn meerdere Canadese boerenfamilies aangesloten, elk met een aantal traditionele familiewaarden als basis. De waarden voor het produceren van rundvlees zitten diep verweven in de cultuur en de werkwijze. Duurzame samenwerking met respect voor mens, dier en natuur staan hierbij centraal. Alleen met buitengewone aandacht voor het welzijn van de dieren en hun leefgebied kan de topkwaliteit van het vlees gegarandeerd worden.

Het resultaat van deze combinatie van hoge kwaliteitsnormen, gezonde natuur en puur vakmanschap zorgt voor vlees van ongeëvenaarde kwaliteit, dat geliefd is om zijn smaak en malsheid. Niet voor niets won het Heritage Angus programma de prijs voor beste Canada Angus product in de World Steak Challenge.