Gele curry indian
INGREDIËNTEN
| 1 kg | Currysaus geel zhero |
| 30 gr | Grillmix geel |
| 1 kg | Kipdij filet |
| 1,25 kg | Basmati rijst |
| 30 gr | Lente ui |
| 20 gr | Thaise basilicum |
| 5gr | Groene peper |
| 200 gr | Spinazie rauw |
| 280 gr | Rode linzen |
| 80 gr | Citroen |
Bereidingswijze:
- Kruid kipfilet- of kipdijblokjes met de grillmix geel. Gaar deze en koel terug. Meng de Gele curry saus door de kip en voeg spinazie en linzen toe.
- Kook de rijst in de combisteamer op 100% vocht gedurende circa 18 minuten. Koel de rijst vervolgens terug.
- Portioneer de Gele Curry en de rijst in een maaltijdbakje. Garneer met basilicum, lente-ui, ringetjes groene peper en een partje citroen.
Gele curry indian - ingrediënten
