Asperge lasagne

Bereidingswijze:

1. Meng de asperges met de knoflook, peper en zout.
2. Snijd de achterham in reepjes.
3. Meng de ham met de asperges en de Hollandaise saus.
4. Hak de peterselie en meng deze door het geheel.
5. Bouw een ovenschaal op door een laagje met het mengsel erin te doen dan een laagje lasagne vellen. Dit herhaal je tot het mengsel op is.
6. Verdeel de groene aspergetips op de lasagne en strooi hierover de geraspte mozzarella.
7. Bak de lasagne af in een voorverwarmde oven van 180˚ʗ gedurende 35 minuten.

Tip

U kunt ervoor kiezen om de lasagne al af te gratineren in de oven maar dit kunt u ook aan de consument overlaten en het ongebakken.