Italiaanse groenten Portofino schotel

Bereidingswijze:

1. Snijd de kip in het gewenste formaat blokjes en strooi de Grillmix Econoom hier overheen, meng goed en gaar deze in een vacuumzak in de combi steamer of ketel en koel terug. Of gebruik vegan kipstukjes naturel (reeds gegaard) en meng met Grillmix Econoom.
2. Blancheer de groenten in water of stoom in de combi steamer 6 minuten en koel terug.
3. Meng de gegaarde kip (of gekruide vegan kipstukjes) samen met de groentenmix, de saus en verkoop dit in combinatie met bijvoorbeeld pasta (200gr per maaltijd).
4. Portioneer in maaltijdbakjes en decoreer de maaltijd